Viande blanche croustillante

Soumis par Jessie le sam 01/12/2018 - 15:15
主料
100 grammes de sucre blanc, un peu d'amidon, un peu de farine, 500 ml d'huile végétale, un peu de sésame cuit
辅料
200 grammes de porc (engrais), 200 grammes de dattes rouges

1.

Jujube imbibé de nucléaire, amidon et eau en une pâte fine, pâte de dattes rouges uniformément, mettre dans le poêle à frire jusqu’à ce que les dattes rouges croustillantes et frites soient ramassées

Image retirée.

2.

Couper la graisse de porc, saupoudrer un peu de farine et suspendre la viande blanche uniformément; ajouter l’amidon à la pâte, ajouter la pâte au gras et suspendre la pâte dans la poêle

Image retirée.

3.

Versez les dattes rouges frites et la viande dans le bac à huile et re-frites, ce qui rendra les dates rouges et la viande plus croustillantes.

Image retirée.

4.

Sauté de sirop: ajouter un autre bac à huile, verser tout le sucre blanc dans le pot, ajouter un peu d’huile végétale (l’eau peut aussi), continuer à remuer jusqu’à décoloration

Image retirée.

5.

Verser les dattes rouges frites et la viande dans le sirop frit, faire sauter jusqu’à ce que la viande et les dattes rouges soient suspendues uniformément au sirop, saupoudrer d’un peu de sésame cuit et servir.

Image retirée.

6.

Pratique pour manger de petites astuces: versez le pot directement dans le bassin en acier blanc, utilisez les baguettes pour séparer la viande et les dattes rouges collées ensemble, puis mettez la plaque après refroidissement pour qu’il soit pratique de manger ha ~ le sucre est plus uniforme ~~

Image retirée.

Image de viande blanche croustillante

Image retirée.

Tags